人生を楽しくするヒミツ教えちゃいます。
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    Lucy&Glutton.NYC
    性別:
    非公開
    自己紹介:
    Lucy&Glutton.NYC
    http://lucy-nyc.com/
    仙台市青葉区中央2丁目
    10-1-1F
    022-398-8805
    「ニューヨークのお総菜屋さんがワインのお店を始めました」がコンセプトのカジュアルレストランバー。自慢のグリル料理と旬のオススメメニュー、そして大盛りのグラスワイン。お腹も心も幸せになるお店です。さあ、今夜もHIPな夜があなたを待っています。
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    Vistor.
    3月1日からの
    新しい
    プレートランチメニュー(1080円
    はこちらです。

    ポークグリル ジンジャーソース
    ミモザ風サラダ
    海老と野菜のピザ
    チキンとオニオンフライ
    チーズサラミ
    デザート、ライス

    となっております、
    限定20食となってますので
    売り切れたらごめんなさい。

    ご来店お待ちしております。

    Tsukasa Sasaki


    NHK Eテレで平日の夜23時55分からやっている番組。
    普段は見れませんが休みの日はよくチャンネルを合わせます。


    トビハゼのトビー



    とか


    考えるセイウチ


    とか

    1 minute gallery

    とか



    ペギーリーの曲が流れた



    りと
    バラエティに富んだ内容で、

    寝る前に見るとまったりできて、

    明日も頑張ろうと思えるそんな元気のもらえる番組です。


    Shinsuke


    今日はバレンタイン。

    バレンタインと言えば思い浮かぶのがこの映画

    Valentine's Day」

    2010年の映画、

    シャーリー・マクレーンやジュリア・ロバーツ、

    ジェイミー・フォックス、アシュトン・カッチャー、

    アン・ハサウェイ他、

    ハリウッドを代表する俳優たちの豪華共演。

    15人の男女の様々な恋愛模様を

    1日の時間の経過とともに様々な角度でみていく映画。

    泣いたり笑ったりのバレンタイン。

    いつ見ても面白いけどこの季節に見るとさらに面白いかも?






    Hosokawa


    少し時間が開いてしまいましたが、、、

    山崎蒸溜所の視察のあと
    夜の大阪の街へ行ったお話。


    こんなお刺身盛り合わせ



    そして、これ!!!!
    わっしょい、イクラのつっこみ飯。



    店員さんはキビキビ、ハキハキ。
    見ていて気持ちいいオペレーション。


    次のお店では

    フォアグラのマカロン
    そして鯖とジャガイモのテリーヌ

    主張しすぎない優しい味付けで
    ワインにとっても合う。





    〆はこちらのお店。
    立ち食いホルモン屋さん?ディスコ?






    2日目は串カツから。



    頼まなくてもドンドン目の前に
    揚げたての串たちが並べられていく。

    んー、美味しそう…1本くらい…と
    ついつい食べてしまうシステム。

    上手な商売だなー。


    そしてワインと洋風おでんのお店。

    11時にオープンして30分で満席。
    みんなお昼からワインを片手にお喋り。

    仙台ではあまり見ない光景!!!

    ワインって何を飲んでいいか分からない。
    と思っているとマリアージュセットなるものが。



    その一品料理に合うワインをセットで、
    そして少しお得に楽しめるシステム。


    最近、仙台のお店でも
    ペアリングセットなるものを
    耳にすることが多くなってきました。

    オススメの料理とドリンクを
    一緒に楽しめる、その相性が抜群。

    もちろん料理とドリンクの知識が
    しっかりあってこそ出来ることですが、、、


    大阪には、たくさんっ
    参考になることがありました。

    あとはどう生かすか
    ですね。



    abe
    ルーシーでは
    貸し切りでのご希望なども
    承っております。

    お料理などもブッフェスタイルで
    多数のメニューをご用意してますので
    お楽しみ頂ける内容となってます!

    結婚式の二次会や歓送会などで
    是非ご利用ください。

    Tsukasa Sasaki



    ゲゲゲの鬼太郎が再度アニメ化されるそうです。
    今回で第6シリーズになるとのこと。
    小さいころに見ていた頭の片隅にある鬼太郎は第3シリーズでした。

    鬼太郎の作者といえば水木しげるさんです。
    以前「水木サンの幸福論」というエッセイを読みました。
    その中では水木さんの幸福の7か条というものがあり、いろいろと悩んでいた当時
    その言葉に背中押してもらいました。

    水木サンほど吹っ切れたニンゲンにはなれていませんが、
    少しでも近づきたいと思います。

    Shinsuke

    5日、ジャパニーズウィスキーの聖地

    京都にあるサントリー山崎蒸溜所の
    視察に行ってきました!!!



    発酵槽、蒸溜釜、貯蔵樽に
    何十何百ものこだわり。

    それが新しくて綺麗だから
    良いという訳ではなく

    発酵槽や貯蔵樽にはウィスキーが

    美味しく、風味豊かになる
    菌や香りがついていたり、、、

    大事に手入れをし、管理して
    何十年も活躍している。

    その少しの形や大きさの違いで
    生み出される多様なウィスキー原酒。

    それをブレンドして様々な
    ウィスキーとして売り出されること。


    世に出回るのは10年先くらい。

    その時どんなものが流行るか
    というのは、予想しづらいわけで

    とても難しいお仕事。


    たくさんの職人さんたちが
    とてつもない手間と時間をかけ

    情熱を持って作られているということを

    蒸溜所を見学したことにより
    目、鼻、舌、身体中で感じました。






    思い出すと興奮してしまうくらい
    とてもいい思い出になりました。






    普段ほとんどウィスキーを飲まない私。
    浅く薄っぺらい知識しかありませんでした。

    これを機にウィスキーについて
    もっと学びたいと思ったし

    ウィスキーに合う料理も提案していきたい。

    そしてウィスキーが飲みたくなりました。


    このような素晴らしい
    機会を与えてくださった

    サントリーの荒木さんと社長に感謝です。

    ありがとうございました!


    abe

    本日、Lucy&Glutton NYC のディナーのスタッフを中心にサービス講習会を開催しました。

    1年近く働いてくれているスタッフが多い中

    皆、一通り仕事は覚えているのでレベルアップの為の講習会。

    基本的なルールの再確認からお客様に対する心構え、実際の営業中にお客様に聞かれた事やそれに対しての返答等々

    一方的な講習会ではなく、普段の営業で気になっている事やわからない事をスタッフからも質問してくれたので良い機会になったのではないかと思います。

    一人でも多くのお客様に良い接客だな、と思ってもらえるように皆で頑張っていきます!

    Hosokawa



    明日2月1日からの
    ランチメニュー
    月替わりで
    人気のプレートランチなど
    新しくなりますので
    是非お楽しみに。

    1日に必要な野菜が
    一皿で摂取できる
    サラダランチもおすすめです。
    今回は
    海老とアスパラガスのスパイシーソテー
    のサラダランチ
    よろしくどうぞ。

    Tsukasa Sasaki




    怪獣と巨大ロボットの戦いをお金をかけてハリウッドで作ったらどうなるかという作品の続編。

    前作は家で鑑賞したけど、これは映画館で見るタイプの映画。

    あー楽しみ。









    Shinsuke
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