人生を楽しくするヒミツ教えちゃいます。
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    Lucy&Glutton.NYC
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    「ニューヨークのお総菜屋さんがワインのお店を始めました」がコンセプトのカジュアルレストランバー。自慢のグリル料理と旬のオススメメニュー、そして大盛りのグラスワイン。お腹も心も幸せになるお店です。さあ、今夜もHIPな夜があなたを待っています。
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    先日、4名様でいらっしゃったお客様が、

    オイスターフェスティバルの関係者の方々で

    いろいろとお話を伺うことができました。

    三陸オイスターフェスティバルの2017 in仙台の名称で

    三陸牡蠣の料理をメインとした

    フードコート出店や

    牡蠣の殻剥き選手権など、さまざまな催しが行われるそうです。

    当店でも、おすすめの牡蠣の料理を提供させていただいてますし、

    関連イベントの中で、

    3月10日(金)~25日(土)

    オイスターバル in仙台の名称で、

    仙台の飲食店による提供メニューの人気投票なども行われるようですので、

    オリジナル料理を考えて

    参加させていただければと構想を練っております。


    オイスターフェスというと、

    アイルランドのゴールウェイで開催される、

    国際オイスターフェスが本場とのことで、

    今回もそちらのイベントを参考に催されるようです。

    写真は、本場ゴールウェイのフェスの様子







    本場では、

    牡蠣とギネスの組み合わせが定番のようです。

    なにか参考にできるかも?


    jun

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