人生を楽しくするヒミツ教えちゃいます。
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    Profile.
    HN:
    Lucy&Glutton.NYC
    性別:
    非公開
    自己紹介:
    Lucy&Glutton.NYC
    http://lucy-nyc.com/
    仙台市青葉区中央2丁目
    10-1-1F
    022-398-8805
    「ニューヨークのお総菜屋さんがワインのお店を始めました」がコンセプトのカジュアルレストランバー。自慢のグリル料理と旬のオススメメニュー、そして大盛りのグラスワイン。お腹も心も幸せになるお店です。さあ、今夜もHIPな夜があなたを待っています。
    Barcode.
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    Vistor.

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    このところ、毎週月曜日にお店をお休みして、スタッフとともに食べ歩きをしています。春からの素敵なLucy&Gluttonの為に、充電中ってところです。さて先週の月曜日は、スタッフ5人+ボクの6名で銀座へ。今回のテーマは、肉・ニク・にく。煮込みやグリル、カルパッチョまで、肉料理を堪能。
    これから、Lucy&Gluttonのフィルターを通して、試作・試食をかさねて、2月上旬には、ルーシーの肉っぽいメニュー販売開始です。





    お店を休んで、何かを、お店の仲間と一緒に体験しに行く・・・すごく大切なことだと思います。いつのまにか、共通の価値観が育ち、お客様に対して思いを馳せる悦びを一緒に経験していける仲間になるのだと思います。とってもおおきな投資です。いつか会社の宝物になる日がくるとイイナ。

    Shinji Omiya

     

     
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