人生を楽しくするヒミツ教えちゃいます。
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    Lucy&Glutton.NYC
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    Lucy&Glutton.NYC
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    「ニューヨークのお総菜屋さんがワインのお店を始めました」がコンセプトのカジュアルレストランバー。自慢のグリル料理と旬のオススメメニュー、そして大盛りのグラスワイン。お腹も心も幸せになるお店です。さあ、今夜もHIPな夜があなたを待っています。
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    僕はホールスタッフなので正直料理の知識があまりない。 

    なので料理の仕込みや、見たことのない食材を見ると気になってしまい

    これってなんでするんですか?これって何に使う食材ですか?といった質問をちょくちょくする。

    皆優しいのでそんなめんどくさい質問にもちゃんと答えてくれる。

    それどころか、これは〜語で〜って意味で、〜だと〜の食材を使ったりするんだけど、など、質問した以上の答えを返してくれる。

    これは凄くありがたいことだと思うし、知らない分野の知識を得るのは凄く楽しい。

    こういった事は何もスタッフ同士に限られた話ではなくって

    ルーシーで出会ったお客様、例えばサラリーマンの方だったり、パティシエの方だったり、同業の方だったり。

    色々な分野で、色々な経験のある人達と話せるのは凄く勉強になるし、凄く楽しい。

    そういった経験をした時、逆に自分と話した相手にそう思ってもらえるように、この人と話せて楽しかったなって思ってもらえるような人間に成長していきたい!って思うのです。


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