人生を楽しくするヒミツ教えちゃいます。
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    「ニューヨークのお総菜屋さんがワインのお店を始めました」がコンセプトのカジュアルレストランバー。自慢のグリル料理と旬のオススメメニュー、そして大盛りのグラスワイン。お腹も心も幸せになるお店です。さあ、今夜もHIPな夜があなたを待っています。
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    Vistor.
    先日某婚活サイトにてこんなものを発見しました。


    これは!

    ルーシーのランチメニュー「チキンカレー」ではないですか!

    プロフの画像をルーシーの料理にしていただいてるなんて、なんとも嬉しい限りと思った
    ハタピンです。はい。


    さて、最近まかない料理で勉強がてらリヨネーズソースを作りました。
    リヨネーズソースとはフランスはリヨンの代表的な玉葱を使ったソースです。
    ソースを1から作るのはえげつなく大変と覚悟してましたが、予想以上に大変でした。

    玉葱を超弱火で炒めます。


    製作時間は4時間もかかりました。

    とてつもなく大変でしたが、丹精込めて作ったソースはとても奥深い味がしました。

    もっと勉強してルーシーの料理に活かしていきたいと思います。


    ハタピン
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    ありがとうございました。 HOME よし いくぞー
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