人生を楽しくするヒミツ教えちゃいます。
2019 . 07
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
  • Calender.
    06 2019/07 08
    S M T W T F S
    3 4 6
    11 13
    15 16 18 20
    21 23 24 25 26 27
    28 29 30 31
    Trackback.
    Profile.
    HN:
    Lucy&Glutton.NYC
    性別:
    非公開
    自己紹介:
    Lucy&Glutton.NYC
    http://lucy-nyc.com/
    仙台市青葉区中央2丁目
    10-1-1F
    022-398-8805
    「ニューヨークのお総菜屋さんがワインのお店を始めました」がコンセプトのカジュアルレストランバー。自慢のグリル料理と旬のオススメメニュー、そして大盛りのグラスワイン。お腹も心も幸せになるお店です。さあ、今夜もHIPな夜があなたを待っています。
    Barcode.
    Search.
    Vistor.


    お肉って
    いいですよね。

    鉄板でジュージュー
    テーブルに届いて食べるときには
    丁度いい焼き加減になるように
    ご提供しています。

    サーロイン、ハラミ、ラム
    お腹と心とご相談して、ご注文くださいませ。

    マネージャー山崎
    皆さまこんにちは!
    キッチン担当の早坂です!

    今日は、お仕事がオフなので
    行きつけだったフクロウカフェに久々に行ってきました

    お店は、「リッキー 仙台店」さんです!



    可愛いですよねー!
    もふもふで愛らしくて本当に癒しです...。

    フクロウさんはもちろん
    ハリスホークと言う猛虎類もいますよ



    キラキラな目が素敵でカッコイイ

    他にも
    ミーヤキャットやフェレットなどの哺乳類



    サバンナモニターやコーンスネークなどの爬虫類



    気軽に触れ合える小型インコや中型インコもいますよ!
    私の大好きなお店です!
    是非気になった方は「リッキー 仙台店」さんで検索して行ってみてください!
    早坂おススメです!

    以上、私の休日でした♪


    jun hayasaka
    今月の限定20食

    人気のプレートランチ(1080円税込み)は

    こちらのメニューです。

    ポークピカタ トマトソース
    ハムとチーズのオープンサンド
    季節の彩りサラダ
    チキン&ポテトフライ
    小海老のカレー風味マリネ
    ミニデザート、ライス

    となっております!

    コーヒー、紅茶

    お替り自由となっておりますので

    是非ごゆっくりどうぞ。

    Tsukasa Sasaki

    皆さまこんにちは!
    キッチン担当の早坂です!

    今日はですねー
    なんと!
    またまたプレートです。
    でも、今回はリクエストでの作成でした!
    なんとリクエストが「だんご3兄弟」です。
    なかなかユニークなリクエスト!



    どうでしょう!
    だんご3兄弟!
    なかなか上手に描けたのではないでしょうか!

    リクエストがあれば可能な限りお答えします!
    なにかございましたらお気軽にご相談下さい!

    jun hayasaka


    今月発売のS-style 2019年7月号にルーシーの記事が掲載されています。

    プルームテックが吸えるお店特集に取り上げられています。

    綺麗な空気で食事とお酒を楽しんでいただきたいという思いで禁煙(電子タバコはOKです)になったのがおおよそ1年前。

    最初のうちはタバコが吸えないなら他へというお客様が多かったですが最近はめっきり少なくなりました。

    禁煙の店というのが認知されてきたのでしょうか。

    タバコを吸わない方に選んでもらうのはもちろんですが、喫煙者の方にもタバコは吸えないけどあのお店に行きたいと思ってもらえるような素敵なお店を目指していきます。

    Shinsuke
    皆さん様こんにちは!
    キッチン担当の早坂です!

    ななななんと!
    今日は、はじめてキッチンを任され
    料理長不在での勤務でした!
    緊張と不安で冷や汗に足の震え
    そして心拍がやばかったです
    なのでキッチンから見る風景も違く見えとても新鮮な気持ちでした!



    キッチンのバイトの子
    ホールのみんなに協力や元気付をしてもらって
    ミスもなく、お客様にも「ご馳走さまでした」
    「ありがとうございました」「美味しかったです」
    そんな言葉を言っていただいてとても嬉しかったです!
    今日ご来店して頂いたお客様、本当にありがとうございました!

    jun hayasaka


    7月のパーティコースのご案内です。


    「自家製バーニャソースで食べる10品目野菜のサラダ」
    ではじまり、
    「チーズフライドポテト&チューリップ」
    熱々のうちにマッシュポテト入りチーズを絡めて食べるのがおすすめ、
    「サーロインステーキ」
    ここでお待ちかねのメイン登場、
    「目玉焼きのせガーリックライス」
    でもうお腹はいっぱい、
    「マンゴーパフェ」
    を別腹に入れて〆る。

    栄養もボリューム満点、
    暑い夏を乗り切る、7月のパーティコース
    いかがでしょうか?

    マネージャー山崎




    Lucy&Glutton.NYC

    マネージャーが代わり早くも1ヵ月が経ちました。

    オーベルジュ 別邸 山風木 の山崎マネージャーが2店舗兼務です。

    マネージメントとは

    人・物・金・時間などの使用法を最善にし、うまく物事を運営することです。

    具体的には「部下」および「組織」を持ち

    規定の権限を使って組織を運営し、会社から与えられた使命を果たしていくことです。

    う~ん、難しい。

    でも、少々大変でも、やり遂げなければ次のステップに上がれません。

    Lucy&Glutton.NYCの現状

    ランチは大幅な客数増!たくさんのお客様が来てくれています。

    でも、本来の姿

    ディナータイムに、美味しい料理を楽しみながら、ワインをガブガブ!

    っていうのには程遠い感じ。

    強きを伸ばすのも経営だとは思いますが、

    まずは、ディナータイムの改善が急務。



    是非、上の写真のようなルーシーに戻ってもらいたい。

    今回、マネージャーを全く別な業種から移動させた。

    新しく、勢いのある風を吹かしてほしい。

    自分たちのお店、自分たちの生活、自分たちの未来を

    自分たちの力と努力で良きものにする集団に変わってもらいたい。

    山崎マネージャー

    宜しくお願い致します。



    ということで、新しいキャプテンが舵取りをしています。

    驚きと楽しさ溢れるお店

    なんとなく、明日もがんばろう!って感じになれるお店

    そんなお店になっていってほしいのです。




    令和元年6月28日

    新大忠リゾート
    代表取締役 大宮 慎司
    来月の
    サラダランチ(税込み1000円)
    内容変わりまして

    サラダチキンとひよこ豆の
    たっぷりサラダランチとなります!

    たっぷりの葉野菜と旬の野菜や
    彩り野菜とヘルシーなチキンとひよこ豆の
    バジル風味の一品。

    ハワイアンコーヒー又は
    紅茶お替り自由、
    アイスコーヒーもご用意してますので
    是非ゆっくりとお楽しみくださいませ!


    Tsukasa Sasaki




    大ぶりの牡蠣がゴロっと入った
    貝の出汁が利いたコク旨の
    佐々木シェフ自慢のクラムチャウダー。

    おすすめの食べ方は
    バケットを浸すのでなく、
    厚切りにカットしたバケットの真ん中の部分を
    半分まで食べて
    その中にあつあつのクラムチャウダーを入れて
    パクリ。

    想像しただけで・・・
    オナカが空いてきます。

    雨がシクシク
    肌寒い日が続いてる今日この頃。
    こんな日はカラダがぽかぽかする
    ルーシーのクラムチャウダーおすすめです。

    Yamazaki

    前のページ 次のページ
    Copyright © Lucy&Glutton.NYC.Blog. All Rights Reserved
    Powered by ニンジャブログ  Designed by ピンキー・ローン・ピッグ
    /