人生を楽しくするヒミツ教えちゃいます。
2020 . 07
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  • Profile.
    HN:
    Lucy&Glutton.NYC
    性別:
    非公開
    自己紹介:
    Lucy&Glutton.NYC
    http://lucy-nyc.com/
    仙台市青葉区中央2丁目
    10-1-1F
    022-398-8805
    「ニューヨークのお総菜屋さんがワインのお店を始めました」がコンセプトのカジュアルレストランバー。自慢のグリル料理と旬のオススメメニュー、そして大盛りのグラスワイン。お腹も心も幸せになるお店です。さあ、今夜もHIPな夜があなたを待っています。
    Brand-new.
    Vistor.
    Barcode.
    Archive.


    タオルケットから
    ちょこんと出ている
    この手

    まったくもって
    かわいい

    これを見ただけでニヤニヤ
    癒されます

    わざとなのか?
    天然なのか?

    触るとなんだか嫌そう
    うーん
    今日もにゃんこの気持ちは分かりません

    MG.YAMAZAKI


    先日放送のアメトーク
    バラエティ観るの大好き芸人第2弾

    芸人が観ておもしろいバラエティ番組を紹介
    同じ仕事をしているからこそ分かる
    芸人や番組のスゴさ

    出川のてっちゃん
    品庄 品川
    ロッチ中岡
    アンガールズ田中
    パンサー向井
    ノブコブ徳井

    話を聞いていると
    この仕事が好きで
    同じ仕事をしている仲間が好き
    そんな気持ちが伝わります

    好きことがもっと好きになる
    知らないことが好きになる
    こういうテーマが良いですねぇ

    MG.YAMAZAKI


    なんだかとても悲しくなりました
    2ヶ月ぶりにラーメンを食べに行ったのに
    好きなラーメン屋さんなのに、、、

    ほんとは別のラーメン屋さんに行ったんです。
    混む時間帯をずらしたのに
    外までウエイティング
    諦めました。

    でもいいんです。
    近くに好きなラーメン屋さんがある
    混んでたらどうしよう、、、
    キャパ10台以上の駐車場に車は1台だけ
    たまたまかな?
    でもすぐに理由が分かりました

    元気がない
    店内がどんよりしている
    スープがぬるい
    食べ終わる頃には冷えて脂が浮いてる

    これではダメだ
    こんな時に行くからといって
    何かサービスしてほしいわけではない

    こんな時だからこそ
    来てくれたお客様には
    精一杯の心を込めて
    感謝を伝えなくてはいけない

    たぶんソレは分かっているんだろう
    コロナ感染の対策、売上の減少
    頭の中はソレどころではないんだと思う

    心がこもっているのか
    こもっていないのか
    ソレはお客様には伝わる

    美味しい料理と
    天まで届くような明るい笑顔と
    精一杯の心をこめる

    コロナなんかに負けるものか

    MG.YAMAZAKI





    なんだかとても悲しい

    ラーメン食べたい気持ちをずっと我慢してます
    でも今は仕方がないこと
    安心して行けるまでは まだまだ我慢、我慢
    悲しいのはラーメンが食べられないことではないです

    以前は
    少しくらい遠くたってラーメンを食べに行っていたし、
    ラーメン屋さんに行って混んでたら
    そのまま並ぶか、近くのラーメン屋さんに行く。
    でも今は
    ラーメン屋さんに行くことすらしない
    自分だけではなく、大多数の人がそうだ

    繁盛店だってつらい世の中
    そうじゃないお店はもっとつらい
    そうなるとやっていけなくなる
    コロナが終息した頃には、ラーメン屋さんの数は激減するかもしれない
    自分が好きなラーメン屋さんだって無くなるかもしれない

    なんだかとても悲しい

    自分に出来ることは何だろうか?
    よーく考えて行動しよう。

    MG.YAMAZAKI


    再開した
    16日(土)のお話です。

    お昼過ぎにフラーっと、男性1名様ご来店
    以前、ブログでもご紹介した ビールを3杯飲む常連様です
    「インスタ見て 今日やってるから来たよ」
    「マネージャーいると思って」

    さらに
    14:30過ぎに入口の案内を見て立ち去った女性1名様
    ランチの常連様です
    追いかけて、少しお話しました
    「Lucyさんでランチするのが仕事で来た時の楽しみなんです」
    「再開してくれてありがとう」

    お客様の入りは以前の半分ほどですが
    ボクの心は 嬉しさと幸せ で一杯になりました

    その想いに感謝の気持ちを込めて
    今日もこれからも笑顔で頑張ろう!

    MG.YAMAZAKI


    5月9日(土)
    只今、休業中

    lucyでミーティングを終えて
    お腹が空いたので
    いち早く再開している
    ご近所の シマウマ酒店 nico で
    テイクアウト

    ピリリと辛い麻婆豆腐を
    焼きそばにかけて食べます
    水菜のミニサラダと
    副菜2品付いて
    赤の麻婆豆腐焼きそば 600円

    お値打ちです。
    食べて、接客してもらって元気が出ました。

    早く再開したい気持ちと
    再開するまでの不安、
    再開してからの不安
    考えれば考えるほど、いろいろな不安があります。

    再開して
    お客様にたくさん喜んでいただくことを
    考えて考えて、準備します。

    MG.YAMAYAKI


    4月30日(木)
    只今、休業中

    はじめてハワイに
    行ったのは
    5年半前の社員旅行。
    ハワイと言えば
    マカダミアンナッツや
    年末年始に芸能人が行く場所
    くらいのイメージしかありませんでした。

    実際、行ってみると
    何度も行きたくなる、その気持ちが
    よーく、分かりました。

    青い空と海
    過ごしやすい気候
    リッチで優雅な雰囲気

    また仕事を頑張って
    良い成績を残して
    「一年頑張ったので、今回の社員旅行は
    ハワイにしましょう!」
    なんて言いたいです。

    Ono Seafood の ポキ丼。
    ねっとりした鮪と
    日本人好みのしょうゆベースの味
    あれを日本のお米で食べたら
    もっと美味しいだろうなぁ。

    マネージャー山崎


    日に日に暖かくなり桜の開花予想も出ています。

    仙台は3月31の予想。

    平年より10日程早いそうです。

    今年は仙台の平地では雪も積もることなく冬が終わってしまいました。

    あたり一面真っ白になる光景が見られなかったのは残念ですが今から桜の開花が待ち遠しいですね。

    Shinsuke


    仙台に何店舗かある
    お肉をメインとした飲食店
    そのお店の
    アミューズは
    おかわり自由のキャベツ。

    ん?
    キャベツ?!
    ただのキャベツと侮るなかれ。
    キャベツは普通ですが
    ドレッシングがめちゃくちゃ美味しい。
    それもそのはず。
    なんでも
    美味しいドレッシングを決めようと
    店舗ごとにオリジナルのドレッシングを作り
    見事グランプリに輝いたドレッシングだそうです。

    つまり
    このお店ではなく会社全体のナンバー1。
    企業努力が詰まったキャベツなんです。

    自分たちも
    見習って努力をしなければいけない
    そう感じた
    キャベツでした。

    マネージャー山崎


    いったい何を考えているやら・・・
    いつもまったくワカリマセン
    猫ってヤツは。

    呼んでも来ないし
    近づくと逃げるし
    でも
    たまにあちらから寄ってくる
    あと
    ごはんやおやつをあげる時も。

    単純なのか
    複雑なのか

    だれか教えてほしい。

    でもそんな気ままところが
    かわいいんですよね
    猫ってヤツは。

    あと
    模様と白い部分がはっきり分かれている
    お手てもかわいんですよね。

    マネージャー山崎


    もうすぐ
    クリスマス。
    なので
    お花もクリスマスに因んだものを・・・

    クリスマスブッシュ
    鮮やかな赤がまさにクリスマスっぽい。
    あと
    初めて生けましたが
    花の形や枝ぶりなど
    一輪でも様になってとても生けやすい。
    今回は
    緑色が綺麗なプブレジュームと合わせてみました。

    季節感も出て
    日持ちもしそうだし
    山風木 でも
    https://www.bettei-yamabuki.com/
    生けてみます。

    マネージャー山崎


    うすーいタルトじゃないですよ。
    娘が食べたあとのメロンやスイカは
    いつもこんな感じ。

    雨の日も風の日も
    汗水流して一生懸命、心を込めて作ったメロン。
    その農家さんたちに思いを馳せて
    少しでも無駄には出来ないと
    食べれるところまで食べる。

    ・・・なんて
    親バカもいいところです。

    娘から言わせると
    「この下の部分が一番美味しい」
    ただそれだけのこと
    理由なんてないんです。

    でもね
    これだけは言わせて。
    こんな下の部分までムシャムシャ食べて

    人前では恥ずかしい
    ・・・ではなく
    あっぱれだよ。

    マネージャー山崎

    パフェの全貌は
    山風木ブログでどうぞ。
    http://yamabukistaff.blog.fc2.com/


    7月の社長との二人だけの
    東京研修の合間に連れて行っていただいた
    初の ルミネよしもと 。

    お笑いの楽しさを再認識したことよりも
    芸人さんの仕事っぷりに感動。
    ひとつのお笑いを取るために
    毎日お笑いのことだけを考えて
    毎日お笑いに真摯に向き合わなければ
    できない大変な仕事。

    大いに笑い
    大いに感動した素晴らしいShowでした。

    それにしても
    村上ショージの
    あの
    考えているのか?
    なにも考えていないのか?
    どっちなんだの笑い。

    クセになりますね。

    マネージャー山崎




    天気のチェック

    その次は 何を着るか 

    洋服さえバシッと決まれば憂鬱な日も乗り切れる

    逆に決まらないと1日中そわそわしてしまう

    フランス人は10着しか服を持たないみたいなすっきりしたクローゼットにあこがれるものの

    洋服は何年たっても減らず

    あれこれ組み合わせを考えているのって楽しいですからね

    今日もしっかり目貸し込んで皆様のご来店お待ちしております

    Shinsuke


    休みの日に街をブラブラしていると

    何気なく立ち寄ってしまうのが雑貨屋

    別に必要なものがなくてもついつい入ってあれこれと見てしまいます

    そんななか最近はまってるのがリサラーソン

    この猫のふてぶてしい感じがたまりません

    雑貨は手ごろな価格のものが多いのでリサラーソングッズが増えてしまいそうです。

    Shinsuke
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