人生を楽しくするヒミツ教えちゃいます。
2020 . 07
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  • Profile.
    HN:
    Lucy&Glutton.NYC
    性別:
    非公開
    自己紹介:
    Lucy&Glutton.NYC
    http://lucy-nyc.com/
    仙台市青葉区中央2丁目
    10-1-1F
    022-398-8805
    「ニューヨークのお総菜屋さんがワインのお店を始めました」がコンセプトのカジュアルレストランバー。自慢のグリル料理と旬のオススメメニュー、そして大盛りのグラスワイン。お腹も心も幸せになるお店です。さあ、今夜もHIPな夜があなたを待っています。
    Brand-new.
    Vistor.
    Barcode.
    Archive.


    最近、
    テラス席ご希望のご予約が増えてきました
    https://lucy-glutton.owst.jp/

    景色が良い よりは 風通しが良い
    ことが望まれるご時世

    でも
    こんな街の中で初夏の風を感じながら
    のんびりとランチを食べたり
    グビッとビールを飲んだり
    大切な人とディナーを楽しんだり・・・
    そんな風にテラス席をご利用してほしいと思っています。

    そうそう
    新大忠リゾートグループの
    Bar Ribbon in the sky のテラス席もすごく素敵なんです。
    https://ribbon.fc2.net/

    Lucy&Glutton.NYC でディナーを楽しんで
    Bar Ribbon in the sky で大人の時間を過ごす
    素敵なハシゴ いかがでしょうか。

    MG.YAMAZAKI


    新大忠グループ系列店の旅館 
    オーベルジュ 別邸 山風木
    https://www.bettei-yamabuki.com/
    も6月1日より いよいよ再開

    再開して今までより
    やらなければいけないことたくさんあります
    でもそれは 安心して安全に お過ごしいただく為に必要なこと

    お客様もスタッフもみんなが
    お互いに理解し協力しないとそれは実現しません

    この状況で出来る精一杯のサービス
    この状況でしか出来ない新しい過ごし方

    より美味しく より楽しく

    きっとご満足いただけるはず
    その為に準備をして来ました

    ご来館を心よりお待ちしております。

    MG.YAMAZAKI


    先日
    良いことがありました

    この日、私は 山風木 で作業中
    https://www.bettei-yamabuki.com/

    20時過ぎにLucyから私に電話
    アルバイトのまお君からです
    仕事で聞きたいことがあっての内容。

    電話越しに聴こえてくる音楽は
    スティーヴィー・ワンダー の名曲 Ribbon in the sky

    Lucyでは 
    ランチ、ディナー、キャンドルサービス
    時間帯に合わせオーナーが選曲した音楽が流れています

    ディナータイムのプレイリストには
    Ribbon in the sky はありません
    ということは
    系列店の Bar Ribbon in the sky のことを想って
    https://ribbon.fc2.net/
    まお君がセレクトしたんです

    たまに変なことは言うんです
    でも私は知っています
    彼は出来る子なんです

    なんだかとても気分の良い日でした
    まお君、いつもありがとうね!

    MG.YAMAZAKI


    新大忠リゾートグループに2つある旅館
    別邸 山風木

    料理に特化した
    美味しい料理を食べる為に泊まる
    オーベルジュ

    冬のおすすめのひとつ
    ズワイ蟹の炊き込みご飯

    南部鉄の釜で一台一台、炊き上げます
    蓋を開けると
    2~3日は忘れないくらいの
    ズワイ蟹の香りが漂います。

    蟹より蟹の味と香りがする
    冬限定の炊き込みご飯。

    仙台でのお食事は
    Lucy&Glutton NYC で
    蔵王でのご宿泊は
    別邸 山風木 で
    お楽しみください!

    マネージャー山崎


    今朝の温度-3度
    目が覚めても
    だんだんと布団から出るのが難しい時期になりました。

    でも
    キーンと空気が冷たく張り詰めた冬の朝は
    好きなんです。
    今は
    仙台と蔵王を行き来している日々ですが
    蔵王にあります オーベルジュ 山風木 の
    勤務時は、6時前には出社して
    温泉に少し浸かり
    眠気と寒さが残る体を
    シャキーンとさせてから、
    元気に仕事に臨みます。

    夜は夜で
    仕事終わりに
    疲れた体を温泉で癒す。
    しかも
    山風木の温泉は
    お肌もスベスベになると評判。

    そんな温泉の恩恵を受けながら
    仕事ができるなんて
    なんて贅沢なんでしょうね。

    宿泊したら
    もっと最高ですよ。
    https://www.bettei-yamabuki.com/

    マネージャー山崎
     

    Lucy&Glutton.NYCの系列の宿
    オーベルジュ 別邸山風木 。
    http://www.bettei-yamabuki.com/

    仙台市内の喧騒から離れて
    車で約1時間。
    蔵王の自然の中に静かに佇む、宿。

     

    温泉もとっても気持ち良いんです。
    毎分300リットルの豊富な湯量。
    100%掛け流し、しかも自家源泉。
    ちょっぴり白濁した自慢のお湯は
    お肌がツルツルになると評判。

    山風木の温泉にゆっくり浸ると・・・
    疲れがとれて
    心も癒されて
    美人(もちろん!男性も)になって
    良いこと尽くめ。



    チェックインしたら
    まずは、温泉に入って
    そのあとは、蔵王の風が心地良い 椿ラウンジ で
    無料のウェルカムドリンク(生ビール・スパークリングワイン)を飲んだら・・・

    さぁ、美味しい夕食のはじまりです!

    マネージャー山崎
     

    Lucy&Glutton.NYCの系列の宿
    オーベルジュ 別邸山風木 。
    http://www.bettei-yamabuki.com/

    蔵王の森の中に囲まれていているので
    朝も夜も静かにお過ごしいただけます。

    なにより
    料理がとっても美味しいんです。
    一品、一品料理人の細かな仕事によって作られた
    色とりどりの10品目の前菜は
    まるで宝石のよう。
    夕食の最初からもうワクワクが止まりません。
    料理を食べながら次の季節の料理が気になっちゃうほど。

     

    オーベルジュ 別邸山風木 に勤めて
    まもなく15年。
    魅力は知り尽くしています。

    マネージャー山崎




    Lucy&Glutton.NYC

    マネージャーが代わり早くも1ヵ月が経ちました。

    オーベルジュ 別邸 山風木 の山崎マネージャーが2店舗兼務です。

    マネージメントとは

    人・物・金・時間などの使用法を最善にし、うまく物事を運営することです。

    具体的には「部下」および「組織」を持ち

    規定の権限を使って組織を運営し、会社から与えられた使命を果たしていくことです。

    う~ん、難しい。

    でも、少々大変でも、やり遂げなければ次のステップに上がれません。

    Lucy&Glutton.NYCの現状

    ランチは大幅な客数増!たくさんのお客様が来てくれています。

    でも、本来の姿

    ディナータイムに、美味しい料理を楽しみながら、ワインをガブガブ!

    っていうのには程遠い感じ。

    強きを伸ばすのも経営だとは思いますが、

    まずは、ディナータイムの改善が急務。



    是非、上の写真のようなルーシーに戻ってもらいたい。

    今回、マネージャーを全く別な業種から移動させた。

    新しく、勢いのある風を吹かしてほしい。

    自分たちのお店、自分たちの生活、自分たちの未来を

    自分たちの力と努力で良きものにする集団に変わってもらいたい。

    山崎マネージャー

    宜しくお願い致します。



    ということで、新しいキャプテンが舵取りをしています。

    驚きと楽しさ溢れるお店

    なんとなく、明日もがんばろう!って感じになれるお店

    そんなお店になっていってほしいのです。




    令和元年6月28日

    新大忠リゾート
    代表取締役 大宮 慎司
    当店の系列店のバーが7月17日にオープンします。

    店名は「Bar Gimme Shelter」



    場所は果物屋のいたがきさん一番町店向かいの地下1階。

    こだわった音楽環境に手の込んだ内装、美味しいお酒。

    いつもとは違う異空間を味わっていただけると思います。

    是非ご来店お待ちしております。

    Shinsuke




    求人のお知らせ!

    株式会社 新大忠リゾートではスタッフを募集しています。

    事業内容は、旅館・レストランの経営です。

    募集している職種は、統括マネージャー、店舗マネージャー、サービス係り 

    料理長候補、調理社員、調理補助係です。

    正社員、契約社員、アルバイトでの勤務が可能です。

    18歳以上の方なら年齢に上限はあありません。

    新卒、外国人、未経験者歓迎でもOKです。


    勤務地は各店舗サイトを参考にして下さい。


    ① 旬菜湯宿 大忠  http://daicyu.com/

    ② オーベルジュ 別邸 山風木  http://www.bettei-yamabuki.com/

    ③ Lucy&Glutton NYC  http://www.lucy-nyc.com/

    ④ Lucy&Glutton Bar California  http://www.lucy-ca.com/


    勤務時間は各店舗により異なります。


    アルバイト希望の方は、勤務日数、時間帯は相談に応じます。
    なんなりと希望を伝えて下さい。


    社員給与は

    統括マネージャー:38万円~

    店舗マネージャー:30万円~

    調理長:30万円~

    正社員:21万~

    契約社員:17万~

    です。


    アルバイトの時給は

    アルバイト(07:00~17:00):800円~

    アルバイト(17:00~):850円~  22時以降:1063円~

    仕事の中身で査定し、がんばればがんばっただけお支払いします。

    待遇としては、正社員・契約社員は

    ①昇給(年1回) ②賞与(年2回) ③報奨金(年2回)


    ①②③は業績により変動します。

    交通費 上限1万円(免税)

    食事付 各種社会保険完備 旅館のみ独身寮があります。

    *年1回の研修旅行あり(海外・国内)


     


    アルバイトは 昇給が随時あります。

    交通費 上限5千円支給 正社員登用制度有り


    休日は正社員が年間90日、契約社員が年間110日。

    アルバイト シフトによります。


    お問合せは

    0224-34-2306 
    株式会社 新大忠リゾート
    担当 大宮

    宜しくお願い致します。

    私事ではございますが、

    7月1日付

    Lucy&Glutton.NYC から

    旬菜湯宿 大忠 へ異動となりました。

    ずっとホテルやレストランで働いていたので

    旅館という職場に新鮮味を感じています。

    まだまだ未熟ゆえ、学ぶべき事は多々あります。

    これからは、旬菜湯宿 大忠 でたくさんの知識や技術を学び、

    それをサービスというカタチに変えて頑張っていこうと思います。

    心機一転、気持ち新たにこれからもよろしくお願いします。

    Yasushi





    今年も

    3月11日

    Lucy&Glutton NYC

    Lucy&Glutton Bar California

    の2店舗において

    ワインに係るすべての売上を南三陸町へ寄付いたします。



    今年で4回目

    毎年、スタンディングのお客様もでるくらい
    みなんさんにお越しいただいております。

    みなさんにお飲みいただいたワインの料金で
    南三陸町に街灯と高台避難用の階段を設置することができました。



    街では、どんどん震災の記憶が薄れていく中で・・・

    あの日を忘れないためにも・・・

    心に留めていくためにも・・・



    どうか、みなさん、

    3月11日には、
    上記の2店舗でワインをお飲み下さい。

    そして、素敵な未来について語り合って下さい。



    ボトルワイン、グラスワイン、スパークリングワイン
    サングリア、ミモザ、キール
    ワインを使ったお飲み物すべてが対象です。

    是非、宜しくお願い致します。

    Shinji Omiya.


    今年も一年
    たくさんのお客様
    たくさんの笑顔
    本当にありがとうございまいた。
    多くのお客様に支えていただき
    今年最後の日を迎えられたことに感謝いたします。
    来年は、
    もっともっとルーシーらしくを念頭に
    驚きと楽しさ溢れる時間をご提供してまいります。
    どうぞ、宜しくお願い致します。

    それでは、みなさん 良いお年・・・

    Lucy&Glutton スタッフ一同
    週末 仕事終わりに向かった先は

    旅館 大忠

    目的は、もちろん温泉

    小さなころに住んでいた町には公衆浴場がいくつもあってすべてが源泉かけ流しの温泉だった。
    当たり前の景色だと思っていたのに、小学3年生で引っ越した先にはお風呂屋さんが1軒もなくて愕然としたのを覚えている。

    そのとき以来私の中で、「温泉」が特別なものとなった。

    今の職場を選んだのも、いつでも温泉に入れるからというのも理由のひとつ。
    な~んてね。

    温泉に浸かると、スーっと力が抜けて身体が軽くなる気がする。
    ついでにささくれだった心までなめらかにしちゃうんだから最高だよね。

    特に、大忠のお湯は源泉かけ流しだし、大正時代に作られた色ガラスからの光に包まれれば癒されないわけないよね。

    湯上りには、大忠の近所にある「長谷川豆腐店」の豆乳ソフトクリームを食べれば癒しのスペシャルコースの完了!!

    お肌もつやつやプルプルのお湯、ぜひお試しあれ。
    日帰り入浴もやってますよ~

    ・Chiharu・


    明日 3月11日

    Lucy&Glutton NYC
    Lucy&Glutton California

    の2店舗において
    ワインに係るすべての売上を南三陸町へ寄付いたします。

    去年、一昨年と、
    みなさんにお飲みいただいたワインの料金で
    南三陸町に街灯を2つ灯すことができました。

    あの日を忘れないために
    心に留めていくためにも

    どうか、みなさん、
    3月11日には、上記の2店舗でワインをお飲み下さい。
    そして、未来について語り合って下さい。

    ボトルワイン、グラスワイン、サングリア、ミモザ、キール
    ワインを使ったお飲み物すべてが対象です。

    是非、宜しくお願い致します。

    Shinji Omiya.
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